Azione Antitumorale degli estratti di Auricularia

I funghi medicinali hanno attirato l’interesse di molti ricercatori per i loro effetti farmacologici nonché per il loro valore nutrizionale. Tra i funghi medicinali, i basidiomiceti contengono polisaccaridi molto potenti e complessi proteici che possiedono attività antitumorale, immunomodulante, a supporto dell’apparato cardiovascolare e ipocolesterolemizzante, antivirale, antibatterica e antiparassitaria. L’attività antitumorale di questi funghi è stata studiata vista la recente applicazione di alcuni farmaci chemioterapici antitumorali derivati da fonti naturali e continueranno ad occupare un ruolo sempre più importante nella terapia del cancro negli anni avvenire (Wasser e Weis, 1999). I generi Agaricus, Pleurotus, Lentinula, Ganoderma, Grifola, Volvariella, Auricularia e Tremella sono i più popolari nell'industria dei funghi per le loro proprietà medicinali e nutrizionali.

L’Auricularia auricula-judae, noto come “orecchio del legno”, “orecchio dell’albero” o “fungo nero”, ha i corpi fruttiferi ricchi di carboidrati, proteine e sali minerali (Ca, P e Fe).

I polisaccaridi estratti da questo fungo comprendono carboidrati composti prevalentemente da ramnosio, xilosio e glucosio e, in percentuale più piccola, mannosio, galattosio e arabinosio, acidi uronici, gruppi solfato, azoto e cenere (Chen et al., 2008). I suoi componenti attivi sono beta (1-3) e (1-6)-D-glucani. I polisaccaridi estratti in metanolo dell’Auricularia auricula-judae sono stati segnalati per avere attività antitumorale, anticoagulante, anti-lipidemica, anti-colesterolemica e antiaggregante (Chen et al., 2008; Misaki et al., 1981; Yoon et al., 2003). Per determinare l'attività antitumorale della frazione in solvente dell’estratto etanolico al 70% del fungo Auricularia auricula-judae e confrontare l’effetto tra le diverse frazioni, esaminandone l’efficacia in vitro contro tumori solidi (sarcoma 180) nei topi, è stato fatto uno studio mirato (Ahsanur Reza, Myung-Jin Choi, Dereje Damte, Woo-Sik Jo, Seung-Jin Lee, Joong-Su Lee and Seung-Chun Park. Comparative Antitumor Activity of Different Solvent Fractions from an Auricularia auricula-judae Ethanol Extract in P388D1 and Sarcoma 180 Cells. Toxicol Res. 2011 Jun; 27(2): 77–83. doi: 10.5487/TR.2011.27.2.077).

L’estratto etanolico dell’Auricularia è stato prodotto tramite estrazione con etanolo al 70% a 100°C e per 6 ore. Dopo vari procedimenti, si è ottenuto un estratto che è stato frazionato e posto in vari solventi (Acetato di etile, Butanolo, Diclorometano, Etanolo e frazioni acquose). Le linee cellulari utilizzate sono i macrofagi P388D1 e le cellule di sarcoma 180.

L’attività citotossica dell’estratto acquoso etanolico al 70% del fungo Auricularia auricula-judae frazionato in vari solventi (EtOAc, BuOH, DCM, EtOH e frazioni d'acqua) è stata rivelata in macrofagi P388D1 e cellule di sarcoma 180, utilizzando il saggio MTT e il test SRB. Una significativa inibizione dose-dipendente (p <0,05) delle cellule tumorali proliferative è stata osservata in tutte le frazioni di solvente e doxorubicina, sia nella linea cellulare di macrofagi P388D1 sia di sarcoma 180.

A fianco è possibile visionare l’attività anti-tumorale delle frazioni in solvente sulle cellule P388D1; A) Acetato di etile (EtOAc), B) Butanolo (BuOH), C) Diclorometano (DCM), D) Etanolo (EtOH), E) Frazioni acquose di estratto etanolico di Auricularia auricula-judae a varie concentrazioni (0,3 mg/ml, 0,1 mg / ml, 0,03 mg/ml e 0,01 mg/ml) e F) Doxorubicina come controllo positivo a diverse concentrazioni (1 microg/ml, 0,1 microg/ml e 0,01 microg/ml) sulla cella P388D1 dall'analisi di MTT. Tutti i valori sono presentati come percentuali dei risultati di controllo e sono espressi come media ± SD di tre esperimenti indipendenti.

L'obiettivo di questo studio era di valutare e confrontare l'attività antitumorale delle diverse frazioni di solventi (etanolo, diclorometano, acetato di etile, butanolo e acqua) dell’estratto di Auricularia auricula-judae al 70% in etanolo sulle cellule di macrofagi P388D1 e sarcoma 180. Una attività antitumorale dose-dipendente di ciascuna frazione di solvente (da 0,01 mg/ml a 0,3 mg/ml) è stato mostrato contro entrambi i tipi di cellule. Questi effetti citotossici di tutte le frazioni testati sono stati confermati dai saggi MTT e SRB. I risultati hanno indicato che la frazione di diclorometano può avere potenziali effetti antitumorali.