Il fungo Hericium erinaceus è consigliato grazie al contenuto di vitamina B12 per migliorare le mucose intestinali e mantenere il sistema digestivo in buone condizioni, in particolare in caso di problematiche legate a reflusso gastroesofageo, gastriti e ulcere.
In Medicina Tradizionale Cinese (MTC) è sempre stato impiegato per problematiche a carico dell'Apparato gastroenterico - dalle difficoltà digestive, alla gastrite, al reflusso gastroesofageo, all'ulcera - e per sostenere la memoria e le funzioni cognitive, mentre i Nativi americani lo usavano come cicatrizzante e per fermare il sanguinamento.
In Cina viene chiamato con il nome di Shishigashira e Houtou, mentre in Giappone è denominato Yamabushitake.
Smoothie a base di HericiumDigest
Vi proponiamo di seguito una ricetta per un gustoso smoothie prebiotico, il cui ingrediente base è HericiumDigest, il Mushroom Powder Superfood Freeland prebiotico 100% polvere biologica del fungo Hericium erinaceus.
1 cucchiaio di HericiumDigest- ½ tazza di more biologiche
- ½ tazza di fragole bio o frutti di bosco biologici
- ½ tazza di yogurt naturale biologico
- 2 datteri, 1 gheriglio di noce biologici
- 150 ml di latte di riso integrale fermentato biologico o latte di avena/ di mandorle bio
- 5 cubetti di ghiaccio
Buon appetito con il Vostro smoothie prebiotico!
Il fungo Reishi (Ganoderma lucidum) è chiamato anche il "fungo dell'eterna giovinezza" in quanto fonte naturale di vitamine, minerali e polisaccaridi, e con funzione antiossidante e antinfiammatoria.
E' utilizzato per combattere i sintomi legati allo stress e ad altri disturbi del sistema immunitario e per migliorare la qualità del sonno.
Il Ganoderma lucidum ha una lunga storia di impiego in Cina, in Giappone e in altri paesi asiatici per la sua capacità di promuovere la salute e favorire la longevità. In Cina viene chiamato con il nome di Ling Zhi, mentre in Giappone il nome della famiglia delle Ganodermataceae è Reishi o Mannentake.
In cinese il nome Ling Zhi rappresenta una combinazione di potenza spirituale e di essenza dell'immortalità e questo fungo viene considerato come "erba della potenza spirituale" che simboleggia il successo, il benessere, il potere divino e la longevità. Fra i funghi coltivati, il Ganoderma lucidum è unico in quanto il suo valore farmaceutico, piuttosto che nutrizionale, è di grande rilievo.
Smoothie a base di ReishiAntiOx
Vi proponiamo di seguito una ricetta per un gustoso smoothie antiossidante, il cui ingrediente base è ReishiAntiOx, il Mushroom Powder Superfood Freeland antiossidante 100% polvere biologica del fungo Reishi.
Gli ingredienti che Vi servono sono:
- 1 cucchiaio di ReishiAntiox
- 1 vasetto di yogurt al naturale biologico
- ½ tazzina di succo di agrumi di stagione biologici
- 5 fragole o frutti di bosco bio
- 1 cucchiaio di succo di zenzero fresco
- Succo di 1 lime bio
- 5 cubetti di ghiaccio
Buon appetito con questo smoothie dell' "eterna giovinezza"!
Il Cordyceps sinensis è il fungo dell' "energia e vitalità", migliora infatti le prestazioni sportive, sessuali e intellettuali ed è ottimo supporto durante la convalescenza, in caso di stanchezza fisica e mentale e per le persone anziane.
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC), dove ha un razionale di utilizzo millenario, questo fungo ha un gusto dolce e delicato e può essere impiegato come tonico renale, per ripulire i polmoni e sostenere l'intero apparato respiratorio, ridurre il sanguinamento e depurare il fegato. Nello specifico, viene consigliato per il recupero fisico a seguito di gravi malattie, per il trattamento della stanchezza fisica e mentale e in caso di disfunzione renale.
In Cina è conosciuto con il nome di Dong Chong Xia Cao, mentre in Giappone è denominato Tochukaso.
Smoothie a base di CordycepsVital
Vi proponiamo di seguito una ricetta per uno smoothie ricco di energia, il cui ingrediente base è CordicepsVital, il Mushroom Powder Superfood Freeland rivitalizzante 100% polvere biologica del fungo Cordyceps sinensis.
1 cucchiaio di CordycepsVital- 150 ml di latte di riso integrale biologico fermentato, oppure di avena/di mandorle biologico
- 1 banana + 2 datteri + 1 gheriglio di noce biologici
- Succo di due agrumi biologici a scelta in base alla stagione
- 1 cucchiaio di succo di zenzero fresco
- 5 cubetti di ghiaccio
Buon appetito e tanta energia con questo smoothie!