Smoothie prebiotico con HericiumDigest
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Il fungo Hericium erinaceus è consigliato grazie al contenuto di vitamina B12 per migliorare le mucose intestinali e mantenere il sistema digestivo in buone condizioni, in particolare in caso di problematiche legate a reflusso gastroesofageo, gastriti e ulcere.
In Medicina Tradizionale Cinese (MTC) è sempre stato impiegato per problematiche a carico dell'Apparato gastroenterico - dalle difficoltà digestive, alla gastrite, al reflusso gastroesofageo, all'ulcera - e per sostenere la memoria e le funzioni cognitive, mentre i Nativi americani lo usavano come cicatrizzante e per fermare il sanguinamento.
In Cina viene chiamato con il nome di Shishigashira e Houtou, mentre in Giappone è denominato Yamabushitake.
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