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Cioccolato Cantharellus

Barretta contenente fungo Cantharellus(Cantharellus cibarius) caramellato e cioccolato entrambi di produzione biologica certificata.
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Descrizione

Barretta contenente fungo Cantharellus (Cantharellus cibarius) caramellato e cioccolato entrambi di produzione biologica certificata.

Formato

100 g / 4.7 oz.

Ingredienti

  • Cioccolato biologico (Repubblica Dominicana): 73% di cacao.
  • Zucchero biologico di canna: Golden de Brasil.
  • Cantharellus(Cantharellus cibarius)disidratato biologico caramellato con zucchero Golden de Brasil.

Presentazione

Per preparare questo cioccolato in Hifas da Terra hanno selezionato il migliore cioccolato nero biologico (73% di cacao) artigianale da combinare con i funghi coltivati secondo gli standard biologici europei. Dopo la raccolta, il Cantharellus disidratato viene caramellato con zucchero Golden de Brasil (di coltivazione biologica controllata) in modo da ottenere il miglior risultato: un fungo secco caramellato, tostato e croccante di ottima qualità.

Valore nutrizionale

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
Valore Energetico 506.4 kcal (2106.2 kJ)
Carboidrati 37.2g
Zuccheri 26g
Grassi 34.1g
Grassi Saturi 21.7g
Proteine 9.7g
Fibre 5.6g
Sodio 0.005g

Modo d’impiego

Alimento senza glutine, conservanti, sostanze chimiche, edulcoranti, aromi , amido, grano, mais, soia, zucchero e latte. Consigliato per vegani, vegetariani, intolleranti al lattosio e celiaci.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da odori. La temperatura di conservazione ideale è compresa tra 15-18 °C.